SUSPIRITOS (MINI MUFFINS DE NATA CON PEPITAS DE CHOCOLATE)
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Esta es la versión mini de los muffins hechos con nata y aceite, quedan super esponjosos y son de un bocadito mmmm. Seguramente cubiertos con una salsa de chocolate, como postre deben estar de muerte...pero eso os lo dejo a vuestra elección, mi conciencia no esta tranquila si hoy martes me zampo semejante suculencia.
Espero que os gusten, con las cantidades que os pongo haréis muffins para desayunar toda la semana. Los podéis conservar metiéndolos en un bote de aluminio y estarán como el primer día.
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INGREDIENTES:
250 gr. de Harina
100 gr. de Azúcar
Medio sobre de Levadura Royal
1 pizca de sal
2 Huevos
125 gr. de Aceite de Oliva Suave
200 gr. de Nata líquida
Fideos de chocolate
250 gr. de Harina
100 gr. de Azúcar
Medio sobre de Levadura Royal
1 pizca de sal
2 Huevos
125 gr. de Aceite de Oliva Suave
200 gr. de Nata líquida
Fideos de chocolate
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina tamizada, el azúcar, la levadura y la sal.
Batir los huevos, el aceite y la nata, agregar la mezcla de harina y mezclar hasta que todos los ingredientes estén ligados, añadir los fideos de chocolate.
Poner cápsulas de papel para magdalenas pequeñitas o para trufas y rellenar solo dos tercios de la cápsula. Yo lo he hecho con papel de aluminio para probar, utilizando una tacita pequeña para darles la forma, pero esto es porque no me quedaban moldecitos jejeje, bueno no ha quedado mal no?
Meter en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.
Esta es la versión pero el molde grande de magdalena, que se comerán mis compañeros mañana jajajaja.
He descubierto hoy tu blog y me parece muy bueno, tengo que darme una vuelta con mas tiempo para empaparme bien de todas las recetas. Las fotos estupendas. Nos seguiremos viendo por aquí.
ResponderEliminarSilvia.
Muchisimas gracias Silvia, me hace mucha ilusión que este blog te guste. Soy novata en esto y me queda mucho que aprender, con gente como tu me entran mas ganas de cocinar. Las fotillos las hago yo, pero creo que el merito es mas de la camara que mio. Espero que nos encontremos de nuevo por aquiiii.
ResponderEliminarHasta prontitooooooooo!!!!
Hola!! me encanto la receta, las fotos se ven espectaculares.. parece sensillo,estoy decidida a hacerlos. solo que no se que es nata liquida (soy de Argentina) quizas sea una especie de crema de leche?
ResponderEliminarespero tu respuesta. gracias
saludos
Exacto Argentina, es crema de leche! Me encanta que te encante, siento no poner recetas todas las semanas, pero ya sabes el estress de la ciudad. Encantada de conocerte y nos vemos por akiiiiiii. Besissssss
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